29/04/2022
佛誕假期去長洲玩！推介5間慢活小Cafe：露營主題、鹿角蕨打卡牆、超人氣冰滴咖啡
香港人最愛去旅行，這兩年不能四圍飛，連澳門都去不到，大家都習慣找些平時少去的地方逛逛，長洲、坪洲、南丫島、大澳等，從前去過幾多次？這兩年又去了幾多次？去長洲，除了大魚蛋、芒果糯米糍、平安包、椰撻，還會吃甚麼呢？記者就會選擇去cafe，因為島上的小店都很有特色，店主亦很親切，食物水準高，價錢又親民，以下5間都是編輯部的心水推介！不妨mark低下次去長洲玩的時候找一兩間試試！
1. Haika Coffee：露營主題咖啡店 甜品最啱打卡
這間位於碼頭旁的cafe，開業差不多一年，店內的裝修布置都以露營為主題，枱凳、餐具都是露營用品，而店名「Haika」，其實取自「Hiker」的日語發音，有遠行者的意思。Haika除了供應精品咖啡外，還有自家製的麵包及甜品，當中以髒髒撻最多人點，因為賣相最啱打卡，當然味道都同樣出色，外層撻皮選用法國牛油加法國頂級朱古力品牌Valrhona的可可粉焗製，內層布甸則選用日本雞蛋製成，面層注入自家調配的少糖黑朱古力醬，朱古力控絕對不能錯過！
店內的枱凳、餐具都是露營用品，在這裏過一個悠閒的下午，就像去了camping一樣。
（圖片來源：Haika Coffee IG）
Haika Coffee最出名的「髒髒撻」，又名朱古力雞蛋布甸撻，雞蛋布甸蛋味香濃口感順滑，可可味撻皮香脆，再配上自家調配的少糖黑朱古力醬，整體味道不會太甜，朱古力控必吃！
（圖片來源：Haika Coffee IG）
Lemon Black，冰凍梳打水加入新鮮切片檸檬，再配上莓果味十足的MT. BLACK中淺烘焙拼配豆濃縮咖啡，啡味濃厚之餘口腔更充斥著層次感豐富的水果香，味道清新，夏天飲最合適。
（圖片來源：Haika Coffee IG）
Haika Coffee
地址：長洲新興海傍街57號地舖
IG：@haikacoffe
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