西環西營盤一日遊│第六站. 金祥排骨麵：衛詩雅推介！排骨麵+炸雲吞值得一試

　　玩了一整，當然會感到肚餓，今次會為大家推介一間西營盤的老字號「金祥排骨麵」，這間食店主打上海排骨麵，不少人都會去吃的，所以是一間值得一試的店。而香港藝人衛詩雅都曾經在自己的YouTube頻道上推介過這間店的美食，她試了排骨麵、腐皮卷、炸雲吞等，大指「自己非常滿意這一餐」。

圖片來源：衛詩雅YouTube

　　到底這間馳名又人氣的「金祥排骨麵」有甚麼菜式推介呢！先說說最出名的排骨上海麵，炸排骨外脆內嫩十分入味，啖啖肉之餘又吃到肉汁，很多人都大讚不會太過油膩；粗身上海麵有咬口配上熱辣辣的湯底，正！另一道必點的是炸紫菜腐皮卷，腐皮卷由很多層腐皮，炸得非常鬆化，一口咬下去超像ASMR，不過這道菜相對較淡味，如果想吃濃味的可以試鯪魚肉腐皮卷。其他推介菜式有菜膽雲吞、排骨粗炒麵、炸豆腐、煎餃子、牛腩湯麵等。

圖片來源：衛詩雅YouTube

圖片來源：衛詩雅YouTube

金祥排骨麵

地址：西環西營盤德輔道西316號標準大廈地下C號舖

營業時間：上午11時至下午9時半，星期二休息 星期三至日