在澳門，喜歡吃魚湯粉的老街坊，一定知道寶記麵食，除了招牌魚湯，我更愛其超邪惡的酥脆炸大腸，以及椰汁咖哩雞麵。最近寶記重新裝修，店面招牌換上了寶記「緬」食，究其原因，應該是由於店主陳伯與太太，是從緬甸移居澳門的華僑，小店賣的，便是緬甸的地道魚湯粉。