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17/08/2023

美食博覽2023 | 盡情試食兼睇星星名廚烹飪示範!家電家居博覽掃名牌新款家電家品

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Photo: 香港貿發局

  由香港貿發局主辦的美食博覽Food Expo今天開幕喇!同場舉行的還有美與健生活博覽、家電.家居.博覽、全新登場的美食商貿博覽以及香港國際茶展,愛吃、愛Shopping、注重健美人士絕對不容錯過!最令吃貨們興奮的是,今年美食博覽及同場展覽將全面開放飲食,大家可盡情睇盡情試食,又食又玩大半天。

 

  愛煮食的朋友更有好節目,皆因今年美食博覽邀請了18位星級名廚到現場進行烹飪示範,包括「紅棉」行政總廚邵德龍、「潤」中餐廳行政中菜總廚洪志光、「富臨飯店阿一鮑魚」行政總廚黃隆滔、「念川居」行政總廚陳世輝、「悦」行政總廚歐陽松基及「Clarence」創辦人Olivier Elzer等,大家將有機會觀賞星級名廚現場Cooking Show,以及細味各種美酒和飲品。此外,活動更與環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物安全中心合作,名廚將到場示範「少鹽少糖」食譜,為大家帶來健康煮食新意。

 

星級名廚將到美食博覽現場進行烹飪示範。圖為2022展覽盛況。

 

  如果想掃家電廚具,別錯過家電‧家居‧博覽,在這裏大家可以找到各種智能家居產品、廚房電器、廚具、餐具以及家具等,無論你希望尋找便利的家居解決方案,還是對智能科技有所追求,都會有收穫!其中品牌專區「家之選大道」匯集了超過40家展商,如煤氣公司、德國孖人牌、雅芳婷、LAURASTAR、Tiger以及德國寶等,將展出最具品質與時尚感的產品。今年特色產品包括能處理1,500加侖水量的3M高流量濾水系統水龍頭、為電動車而設及設用於戶外及室内環境的EV Dr.充電樁、採用3D螺旋中空纖維的決明子薰衣草護頸枕頭、具有暖敷與電刺激功能的Beuer EM 50 TENS 暖敷生理貼等等,睇下都可開眼界!

 

家電.家居.博覽帶來HIZERO F100仿生潔地機可同時掃地、拖地並擦乾地板,輕鬆處理各種毛髮垃圾、清理液固廢物並保持實時自我清潔,大大節省清潔時間。

家電.家居.博覽同時帶來這個多功能懶人電煮鍋使用了不沾鍋安全耐高溫材質,更配備蒸籠,可以同時享用兩款料理。

 

  此外,今年的博覽還特別邀請了香港傢俬裝飾廠商總會展團,為博覽會增添更多家居設計元素。他們將展示創意和風格各異的家具和裝飾品,為大家家居提供更多元化的選擇和靈感。如果你對創意和文創產品感興趣,那就絕不能錯過「創藝坊」,一個專為年輕初創企業推廣和銷售的平台,大家可以在這裏探索到許多文創產品,同時參加乾花禮品製作工作坊等活動。

 

  電子入場券可透過票務合作夥伴AlipayHK及內地支付寶手機應用程式購買,每筆交易可獲港幣或人民幣3元的折扣優惠;亦可以於全線7-11、Circle K便利店,及八達通手機應用程式購買。

 

美食博覽2023、同期展覽及會議小檔案:

 

展覽會開放日期及時間

美食博覽「公眾館」、「尊貴美食區」;美與健生活博覽,及家電.家居.博覽

美食商貿博覽及香港國際茶展

國際現代化中醫藥及健康產品會議

817 (星期四)

10:00 – 22:00

10:00 – 18:00

(只開放予貿易買家)

09:30 – 17:45

(歡迎與會者親身或線上出席)

818 (星期五)

09:30 – 17:30

(歡迎與會者親身或線上出席)

819 (星期六)

10:00 – 17:00

(開放予公眾及貿易買家)

820(星期日)

821 (星期一)

10:00 – 18:00

 

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