聖雅各福群會轄下食物銀行，眾膳坊剛剛度過十歲生日，由為低收入人士提供食物援助，現時服務伸延至不同層面，更多基層受惠。

眾膳坊服務經理吳雯賢指，香港的低收入人士不至於「冇飯開」，但所吃的食物質素多沒營養。

　　聖雅各福群會西營盤的露宿者援助中心，一直為露宿者提供食物援助，但每日只可幫助約20人，金融風暴及沙士後經濟低迷，需援助的人數漸多，該會遂於03年成立眾膳坊。現時每月平均為逾千人提供短期緊急食物援助，累計服務人次逾16萬。

最低工資 餐飲行業被迫做「散工」

　　十年來眾膳坊除服務市民，亦見證社會變化。07年加入眾膳坊，現職服務經理的吳雯賢說，近年物價飛漲，「07年一罐340克國產午餐肉批發價四元，現已加至十多元，幸而不少批發商給我們的批發價較市面低才可減輕負擔。」

　　眾膳坊服務使用者，約六、七成為失業或低收入人士。吳雯賢指，政府2011年中訂立最低工資，原以為可改善低收入人士生活，惟受助個案未見減少，她更發現不少餐飲業員工被迫轉為「散工」，收入變得不穩定。

　　此外，租金飈升令基層百上加斤，她指有受助人居住的單位，月租由年初的1,800加至3,800元。另近年求助的長者趨增，佔受助人比例由08年的6.7％，增至今年首十個月的11.1％。「很多長者不喜歡要人幫，但執紙皮的收入愈來愈低，租金物價卻愈來愈貴，令他們未能負擔生活。」

　　年前本港出現奶粉荒，有為低收入家庭嬰幼兒提供奶粉的眾膳坊，亦要四出搶購奶粉。她憶述：「當時某個牌子奶粉買唔到，有受助人嘗試為BB轉奶粉，結果搞到要入醫院。當藥房限每人只購四罐時，我們同事每日返工前都去住所附近藥房搜購奶粉，為免被誤會是水貨客，惟有出示職員證。我甚至用埋自己囝囝的配額向媽媽會訂貨……。」

　　十年人事幾番新，聖雅各福群會今年九月更於大角咀設綜合中心，除了食物援助，亦提供託兒、驗眼、足病診療等服務，照顧基層老幼的需要。

食物種類增 顧及少數族裔

　　食物銀行的糧食並非十年不變，03年眾膳坊以乾糧代替熱食，每名受助人獲分派的食物有米、麵及罐頭三種。隨著政府09年撥款資助食物銀行及獲善長捐輸，食物種類逐漸增多，亦會顧及受助人健康。現時眾膳坊除了米、麵、罐頭外，亦有新鮮蔬菜、肉類和蛋等，受助人一星期可憑餐券到快餐店享用一餐。

（記者：黃瑋琛 ）

轉載自晴報