李露斯（Rose）在PMQ開店，賣的是鈎織時裝、飾物和DIY套裝。這門手藝，她從母親身上學來。

　　母親的鈎織手藝非凡，但為了照顧家庭，無法繼續發展鈎織事業，長大後的Rose成了時裝設計師，決定創立品牌「ibility」，為的是一圓母親心願，好讓母親鑽研多年的手藝不至浪費，甚至在社會失傳。

Rose愛以多種鈎織手法設計產品，「只用單一手法，設計就會很單調。」

　　80後的Rose可謂出身自裁剪世家，其太公於民初時期已在廣州開設洋服店，母親和她均從幾歲便接觸鈎織，「媽媽很喜歡手作，就連家具也會DIY，我和妹妹小時候的衣服，都是媽媽製造，但最深印象是鈎織。」Rose覺得，簡單一條線就可以鈎出不同圖案和顏色組合，故約在6、7歲開始，便向母親學習鈎織。

　　Rose長大後從事時裝設計，「想到媽媽很有心思地去鈎織，就會想到，一個品牌是否可以有些溫度，將人性化（元素）加入時裝之中？」

　　一如不少時裝設計師，在連鎖品牌打滾過後，Rose也自立門戶，其品牌「ibility」於2010年成立，由一間在紅磡的小時裝店開始，也離不開鈎織元素，例如從外界購入衣服再加上鈎織元素，或者鈎織整件衣服，「媽媽花了很長時間鑽研鈎織，我不想浪費她的手藝和經驗。」原來媽媽昔日也想從事時裝設計，但後來懷了Rose後，因家庭考慮而放棄。ibility，其實也是Rose為圓母親心願而創立。

成本高 品牌改定位不改價值

　　今時今日，鈎織已屬老派工藝，較常見於枱布之類的家品。Rose希望將一些時尚元素加進鈎織之中，用一個新和時尚的模式表達鈎織工藝，同時也讓母親一圓心願。「以前媽媽會鈎織出整件衫所有圖案，對生意來說成本太高，設計也未免老套，所以我會用不同鈎織手法、技術、針步和工具，再加入等不同物料在鈎織之中，希望讓人易於接受。」Rose表示，當中最難的不是鈎織技巧，而是如何將之融合其他物料之中，「要設計特別又要控制成本，在設計思考上會比較困難。」

Rose和Peter夫妻檔營運ibility，產品在誠品、LOG-ON等上架，他們認為，當中關鍵在於品牌有否好的故事和價值。

　　這其實是她跌宕起伏而來的感悟。2012年PMQ招租，Rose找來剛由英國回流的Peter合作，起初Peter只是投資者，不過問日常運作，但他卻發覺一件鈎織衣服，成本竟要3,000元。高成本主要來自鈎織師傅的人工，「產品如何賣得出去？」他們決定將品牌重新規劃，在PMQ舉辦一個鈎織展覽，展示鈎織時尚和型格一面，「外國客人覺得鈎織產品不止值3,000元，毫不猶豫掏腰包購買，只是這些客人是否經常遇到？」

媽媽不易認輸 不可能變可能

　　Rose笑言自己是一個設計師，「不會理成本」，故曾堅持全鈎織產品，但Peter告訴她潮流已改變，「要將最精細的鈎織設計放在細微位置作為點綴，會很吸引目光。」品牌也重新策劃，既然品牌價值在於分享、愛、珍惜和家庭溫暖，就索性以飾物和DIY套裝為主，其中後者恍似模型散件，有齊配件、物料、說明書甚至是錄像講解製作過程，讓客人DIY出手鏈、頸鏈、卡片套等，「鈎織的DIY套裝和手作在香港不多見，不過近年有『文青』趨勢，很多人喜歡親手造東西送給人，能令更多人明白鈎織的價值和當中的艱難，以至學懂鈎織技巧。」

　　不過二人指，來年時裝和親子裝將逐步成為品牌的主綫產品，「我們的市場比較小眾，所以要用DIY產品來成為主綫，但當DIY產品令品牌上軌道和建立聲譽，是時候將鈎織元素帶回時裝。」時裝產品約會生產數百件，當中鈎織部分全部需由人手鈎出，這艱巨工作由Rose的母親領軍統籌，「講鈎織，我一定不及媽媽，有時我叫她嘗試這樣那樣去做，她會認為『不行』、『沒可能』，但由於她不愛認輸，到最後又會真的做得到。」

親子裝將成為品牌的主線產品之一