昔日的「欖球王子」卓銘然（Ricky）因傷退役，曾經營酒吧、乳酪雪糕、薄餅店等，生意愈做愈大，近日轉戰健身中心，更融入飲食、營養概念。

Goji Studios首席營運官卓銘然表示，該中心除了健身服務外，也會為客人提供度身訂造的餐單，更設外送服務。

　　除營養師度身訂造餐單，更有健康餐外賣直送，並有睡眠質素、生物共振等健康測試，冀以個人化服務作招徠。

　　為重建客戶對健身中心的信心，同時限客最多購買80堂。Ricky透露，中心獲投資9位數，將於本季內開7間分店，目標5年內上市。

　　卓銘然（Ricky）15歲開始學習欖球，18歲首次代表本地參加香港國際七人欖球賽，惟09年時因十字韌帶受傷，被迫提早退役。離開體壇後，Ricky投身飲食界，經營酒吧、乳酪雪糕、薄餅店等。

　　現年34歲的他最近更進軍健身界，於健身中心Goji Studios擔任首席營運官。

營養師駐場 健康餐可外送

　　Ricky表示，有別於其他健身中心，他們注入飲食、營養、健康概念。他解釋，在全人健身計劃中，有30%在健身中心做，70%從飲食、生活習慣著手，每間分店有駐場營養師為客人度身訂造膳食餐單，「甚麼可以食、不可食，食多少澱粉、蛋白質。」

　　中心更設廚房，專門烹調健康餐單，若客人目標是增加肌肉，可選香辣雞肉墨西哥卷、韓式雞肉飯；減磅的話，有黑松露蛋蔬菜三文治等選擇。客人可在中心自取，更可要求外送至家中或辦公室。

　　此外，中心亦提供睡眠質素、代謝速率、生物共振等測試，助客人評估身體狀況。即使是生育有困難的女性客人，亦可在中心進行測試，樣本送至美國、澳洲化驗。Ricky笑言，客人猶如置身「診所」般，各方面的需要均被照顧到。

　　近年健身業屢次傳出不良銷售的負面消息，Goji Studios曾向已倒閉的California Fitness購入設備，部分分店亦在該公司舊址。惟Ricky強調，他們與California Fitness沒有關係，亦無聘用其舊人任職高級管理層。

財團投資 月費計劃分兩級

　　Goji Studios主要投資者為創富金融集團牽頭之財團，現已獲9位數字投資，將於季內開設7間分店，預算招聘500名員工，包括健身導師、營養師及後勤人員等，現時位於黃埔、尖沙咀的分店已開張。

　　他表示，冀為業界帶來新風氣，每位客人購買課程，即使經導師推銷，簽約亦須經沒份收佣金的營運同事核對，最多限買80堂個人訓練。中心只推兩個級別的月費計劃，杜絕巧立名目的雜費。他透露，目標2年內擴充至12間分店，3至5年內上市，並有意進攻內地及海外市場。