一班香港的朋友來北京旅遊，說北京的物價很高，加上人民幣升值，港幣兌換人民幣後消費，差距就更加突出，尤其是光顧食肆餐廳的價錢，感覺物價上漲更明顯。例如北京近年愈開愈多的港式茶餐廳，隨便一個簡單午市套餐至少要４５元人民幣，如果想「清清地」的雲吞麵加一杯熱檸檬茶，埋單少不了５０元，炒菜單價亦要３０元以上，所以在午餐晚餐光顧茶餐廳，在朋友口中已經是很高檔。或許你會說光顧一般的飯館不就省一點了嗎，就是一般的牛肉麵都要２０元，炒小菜都已離不開２０－３０元的價位。香港有個說法，工作如「搵食」，因此在一定要填飽肚皮的大前提下，就必須在其他開支省一下來對抗通脹，另一方面更積極的就是把手上的資金投資有法。

囤囤族令人又愛又恨

　　對抗通脹第一招是趁低吸納。這個道理現在是附近街坊的大姐、大叔及大媽都懂得了，在他們常去的地方就充份體現出來。筆者愛逛超市，經常發現很多糧油食品的貨架上都是空空的，由於進口大豆的平均價自今年７月以來已經連續三個月上漲，導致金龍魚、魯花、長壽花等食用油的價格全面上調，旗下大豆油、花生油、玉米油等產品的價格，部分產品漲幅超過１０％。老兩口在筆者身邊經過，手推車裏裝了４桶花生油，食用的白糖就有超過十包，老人家更早已準備小車將東西拉回家。

　　走到糖果欄架，原本不是成人太愛吃的糖果、巧克力等產品，特價的都被搶空，主要原因不是成人突然愛上糖果，而是一些超市近日已收到中國糖業煙酒公司的調價通知，各種規格的食糖價格全面上調１３％，因此糖果、巧克力等產品已經有不少品牌開始加價。筆者發現有人大量入貨是為了明年農曆新年做準備，現在入貨後再出手，糖果價格再升又可以賺一筆新年財過肥年。這批在超市趁低吸納豆類、衛生紙、奶粉、糖和食用油，趕在漲價前快速出手的人已被稱為「囤囤族」，他們就如蝗蟲一般在商場超市內橫掃，超市職員對他們又愛又恨，因為貨沒上架，著急的顧客就已圍著幾個大紙箱在搜掠，職員大叫大嚷都不能令他們有一點禮讓。

典當鋪執筍貨考眼光

　　除了趁低價入貨之外，筆者另一個跟大家分享的心德是在逛典當鋪入筍貨。

　　在金融危機爆發時，筆者已提過不少人為了資金流轉，把名貴手表玉石給典當，有心人去尋寶偶然有意想不到的收獲。現在北京的典當鋪已經不再是門高人兇的感覺，亦十分配合時代的需要，至少如果你需要小額的貸款，相信利息會較貸款公司略低一點，為客人開方便之門。同時近年當鋪亦為客人典當家電及高檔電子產品，因此一些生意較佳的當鋪都有不少筍貨。曾經在一間當鋪就發現可以１００元買到１０個電鍋、１０００元買到一部幾乎全新的筆記本電腦，當然是否筍貨，品質如何就要考自已眼光。

　　不過都要提醒大家，如果要趁價低時入貨作其「囤囤族」，要先考慮家中及辦公室是否有足夠地方存貨，如果囤了大批食品必須留意保質期，以免因小失大，變成浪費食品就是不好事。其實如果比較一下北京同周邊地區的物價原來仍有「高處沒算高」，人民生活更迫切要想辦法省錢，其中不得不提南韓，她們的大白菜價格目前已飛漲至每棵超過１萬韓圜，約為６０元人民幣，１袋１０公斤的大米賣到２５０元左右，１公斤橙８０元，１公斤蕃茄售價約為５０元左右，牛奶比美國貴兩倍，豬肉價格為每公斤１３美元等。因此細想仍是「比上不足，比下有餘」，在大城市生活，通漲壓力愈來愈大的同時，一些抗通漲的點子互相分享，想想在有限的收入下仍可保持一定的生活質素，亦可算是生活減壓的方法之一。