日本是香港投資銀行界在過去一兩年準備開拓的新市場，無論你喜不喜歡日本、害不害怕地震、海嘯和颱風，在工作的需要下，你還是需要隨時準備好變身為東京「達人」。

　　筆者在東日本災後，下周將首次前往當地。出發前的幾天，適逢東京的友人來港探望筆者，大家舊別重逢，筆者想知道的信息也較多。

　　筆者的友人是傳統的日本人，在日本厚生省相關的機構工作。筆者怕他水土不服，因此特別帶他到日本餐廳用餐，享受故鄉的日本菜。吃飯時，筆者留意到友人吃得非常慢，面上略顯難色。

　　事後，筆者問他是否飯菜有問題？是否不合胃口？友人說沒有問題，烹調得很地道和美味。筆者繼續追問他是否不舒服，友人欲言又止。最後，他告訴筆者一些日本的消息和日本人心中秘密。

　　他告訴我在日本，儘管一些人飲食習慣沒有改變，但是很多人已經不再吃日本土產的海鮮，特別是東日本一帶太平洋的海產，更加也不敢再去，接觸海水。

　　不過，不再吃日本的產品，不代表轉吃我們中國的產物。在日本有能力的人，會盡力去買舊米、舊酒和舊貨。何謂「舊」？即時在3月11日東日本受災前已經生産，擺上架的「舊」東西。

　　他們用盡人力物力，去搜購「舊」貨供自己和家人食用，保護自己的家庭，但是他們沒有過分張揚，只是低調進行。政府無論說甚麼，他們也沒有完全相信。筆者聽到後，了解到當地人的生活習慣已經出現改變。只是口說沒有改變，但是生活已經起革命，就是所謂「只做不說」。

　　筆者帶友人去香港的日式超級市場走走，友人有如指南針般，告訴筆者，「某」個地方的產品非常接近災區，我們日本人不敢食用的，您要留意。然後，他也會說這個地方還可以，不用怕。友人叫筆者多加留意。

　　友人也覺得十分奇怪，爲何一些接近災區的「新」產品在香港依然可供採購。我們生活在香港，有時覺得非常奇怪。很多時候，為了保持自由經濟，政府甚麼都不理，任由市場自由發揮。但是在2011年的今天，這套原則已經行不通了，全世界都積極干預市場和經濟，若我們置之不理，距離被淘汰的日子將相當接近。

　　正如筆者朋友所言：「香港真奇怪！核災區附近的產品竟然還可以買到，香港人真的愛日本！」

　　不過，友人並不知道的是，香港人根本不知道那些產品是來自接近核災區附近的地方，這只是一個美麗的誤會。