今年「我‧惜‧食‧健康飲食教育」的主題是糖，所以我經常在活動上提到糖尿病。2014年，全球患糖尿病的成年人竟多達4.22億人；而每十名香港人中便有一人是糖尿病患者，當中不乏年輕人及兒童。全球最年輕的二型糖尿病患者更只得三歲。二型糖尿病與遺傳無關，而是由不良的飲食習慣、缺乏運動及肥胖所引起。

　　政府新聞網一篇新聞公報引用了一項調查，「超過三分之一的受訪市民在調查前30日內，每日均飲用汽水或甜味飲料一次或以上」。

　　汽水或甜味飲料的糖份之多，同學每次看到差不多整個500毫升的膠樽也是糖時，全場嘩嘩聲四起，此起彼落。看不見便不存在？當你看得見時，你又會如何選擇？

　　要減低患上二型糖尿病的風險，便要建立起良好的健康飲食習慣。均衡飲食，多吃真食物少吃加工食品，減少飲用高糖份的飲料，用簡約的烹調方式煮食。

　　還有，要養成運動的習慣，我的不動藉口通常是忙、沒有時間，所以我決定改變日常的習慣，如行12層樓梯上班、多些乘搭公共交通工具，以免點對點缺乏步行機會。