今屆立法會選舉的投票過程令人緊張得喘不過氣來，最終有破紀錄的220萬人投票，一盡公民責任。新當選的立法會議員，有老（71歲）、有少（23歲）、正常的、怪異的、新舊面孔共冶一爐。當中一眾素人吸睛又吸票，證明香港人力求改變。

　　我們推動飲食教育，最終目的就是希望大家身體健康，地球可以永續發展。所以，我自己比較留意有相同理念的候選人，包括朱凱迪及姚松炎。

　　朱凱迪的政綱有城鄉共生、復興農業、食物食水自主、保育鄉郊等議題，一直都是我們基本課程的一部分；而姚松炎主打規劃及環保並行，推動共享城市、共享經濟的社區參與，我們會在今年的課程加強這部分，令同學明白更多共享經濟的環保意義。

　　當全球也在推動綠色經濟，務求在發展的同時，讓下一代也可以有一個永續地球生活下去。香港應該有具遠見的領袖，帶領我們跟隨全球步伐，發展成永續都市。