欺騙不熟悉品牌的消費者是最簡單的方法

　　內地葡萄酒流行起來之後，連青島啤酒廠也要入口澳洲的葡萄酒，並且利用龐大的分銷網來把產品推銷到消費者手上，但正當澳洲的酒業界為此而興奮之際，不法商人也看準這個非法圖利的機會。內地有關贗品的新聞時有所聞，例如假橙、假藥、假証件，最匪夷所思是幾年前的假雞蛋。如今出現假酒一點也不足以為奇，相反假酒不出現，那才是一件奇事。

　　多年前，拔蘭地在香港十分流行的時期，亦出現過很多假酒，當時做假酒的手法已包括「偷龍轉鳳」，把假酒轉入真瓶，做假酒有損代理商利潤，欺騙消費者的金錢之外，最可怕的地方是有機會令消費者健康受損。

　　做假酒最簡單的方法是在包裝上動腦筋，藉此欺騙不熟悉品牌的消費者。在成都就有人見到招紙上印有Benfolds的葡萄酒，明顯是想冒充Penfolds，這是是最常見的手法。只要對一些大品牌有點認識的人，都不會容易被騙。Penfolds 的母公司Foster's很快便透過中國官員把這件事解决了。可是並非每間酒廠都那麽幸運，首先要有人投訴，官員才會處理。

　　澳洲的商人為何那麼緊張？因為在2008年的官方數字指出，澳洲的五大出口市場是丹麥、香港、阿聯猶、日本和中國，中國是第一位，商界當然不願意看到中國的不法商人侵權，破壞市場收益。

　　澳洲所担心的，其他國家也同樣要面對，現在法國的葡萄酒有價有市，早已在國內出現贗品，但要造出高品質的假酒，也有一定的難度。法國的拉菲有不少贗品，聽聞不法商人聰明地把正牌拉菲的招紙套在拉菲的副牌酒上，正牌、副牌在價錢上的差別很大，利錢高，酒質雖然也有分別，但並非一般人可分辨出來。用來釀製副牌酒的葡萄，在品質上較正牌遜色，但釀製方法與正牌類似。解決方法是有的，其中之一可以在正牌的招纸上加一個極細微的鐳射印，此外，消費者擴濶選擇，多喝其他優質的葡萄酒，令不法利潤不容易集中在幾個大品牌上。

Tips:

來自美國的莎多妮，以一對松鼠為記，入口幼滑

少許礦物氣味，木桶的香氣來得柔，特價208港元是值得一試的白酒

　　還記得猛鬼屋的黑皮諾嗎？這瓶酒來自同一酒廠，但以nuthouse為名，以一對松鼠為記的莎多妮，入口幼滑、帶有少許礦物氣味，木桶的香氣來得柔，充滿花香、檸香和香蜜，售價港元248，最近特價208，是來自美國而值得一試的白酒。