27/09/2016

$3450住《千與千尋》湯屋長野嘗栗子松茸 3日增值方案

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　　上星期五（23/9）向讀者介紹過立山黑部6日賞楓之旅，若然時間充裕，可考慮加多3日行程，以長野秋季盛產的栗子為目標，提著小籃，跑入森林，滿地栗子任你執！記得去埋有「栗子之鄉」小布施町，來一天豐盛養生的甜栗盛宴；最後帶大家入住動畫《千與千尋》澡堂原型、有逾250年歷史的金具屋溫泉旅館住番晚，3日2夜增值方案盛惠3,450元。

【第1站】森林公園執栗子吃新鮮貨（HK$20/入場費）

【第1站】有時栗子經過1至2日收乾水份後，甜度會倍增，所以爆開的栗子亦有上品。

　　聞到栗子香就知秋天到來，可惜近年香港吃到的栗子水準下降，欠缺食味。走到長野的栗園，自己栗子自己執，吃新鮮貨！

【第1站】滿地栗子的場面非人工製作，是全天然的，栗子多得要變壞了！

　　別所溫泉的栗園，擁有3.35公畝的面積、約300棵栗樹，是長野縣內最大型的，每到9月下旬，栗子成熟時，跌到滿地毛鬙鬙。但大家千期別誤會地上栗子是免費放題可以任執，事關除了入園費外，帶走的栗子亦需磅重付費㗎！

【第1站】栗子的價錢每年不同，每公斤約250-450日圓（約19-34港元）。

別所溫泉森林公園

地址：長野縣上田市別所溫泉1179-116

電話：+81（0）2-6838-2626

日期：9月下旬-10月中旬

入園費：成人約20港元、小童約9港元

交通：由松本駕車約75分鐘；由別所溫泉站駕車約15分鐘

網址：www.city.ueda.nagano.jp/sinrin/tanoshimu/koen/besshonsen/shisetsu.html

【第2站】半山覓松茸歎六式料理（HK$608-1,520/套餐）

【第2站】前菜有芝麻豆腐、松茸壽司、豆渣沙律，松茸跟豆類原來意外的相襯。

【第2站】松茸飯是最美味的一道，每粒飯都包上菌香，好味又軟糯。

【第2站】10,000日圓的套餐，會比8,000日圓的多一份原條松茸天婦羅，又脆又彈牙。

　　松茸被譽為山中鑽石，而身處的長野，剛好是日本國內第二大產量區，預約了的松茸山「別所和苑」吃過萬日圓一餐的松茸！餐牌只有套餐供應，分8,000、10,000、15,000-20,000日圓三款，每貴一個等級，就多一道松茸料理。經驗豐富的松茸料理達人，為避免沖淡菌香，調味料都會放得輕，簡單的清湯、蒸蛋、天婦羅、火鍋等。

　　餐廳更會帶團，帶大家到山上斜坡走上走落摘松茸，是頗特別的體驗。

松茸山「別所和苑」

地址：長野縣上田市別所溫泉字城山241番地

電話：+81（0）2-6838-8182

營業時間：10/9-16/11，11am-8pm（3-8pm須預約）

交通：有專車往返別所溫泉站，須預約，車程約15分鐘

網址：http://waen.co.jp/

【第3站】小布施「御三家」嘗栗盛宴

　　小布施盛產栗子，於江戶時代進貢栗子給德川幕府而聞名。這裏有條栗子小路，一直延伸至北齌館和高井鴻山紀念館等，白牆瓦頂的建築物一戶緊接著一戶，兩旁有不少賣着栗子、蕎麥麵及味噌等的商店，來到可以吃過夠！

【第3站】傘風樓原創的「朱雀」每年9至10月發售，栗子蓉包着意式ice cake，底層是烤過的餅乾，約76港元，每日限定供應。

　　話明是栗鄉，點止炒栗子咁單調？一定要識三大百年老字號「御三家」：包括有120歷史的日式甜品店「小布施堂」、以養生栗子飯馳名的「竹風堂」及主打西食甜品的「櫻井甘精堂」，無食別說來過小布施！

小布施栗子小路

地址：長野縣小布施町小布施1491-2

網址：www.town.obuse.nagano.jp/

【第4站】不能吃的栗子手信超可愛

【第4站】栗子碟、餐巾和筷子托，超級可愛！

　　栗子吃足全日，想買食品以外的特色手信，可到「自在屋」挑選傳統工藝或人手製作的栗子小物。

【第4站】紅、藍、綠、黃4色的栗子小毛巾，約41港元一條。

諸國民工藝雜貨自在屋

【第4站】

地址：長野縣上高井郡小布施町973

電話：+81（0）2-6247-5988

營業時間：9:30am-5:30pm（夏季至6pm），星期三休息

交通：乘長野電鐵至小布施站徒步約8分鐘

網址：https://chikufudo.com/facilities/facilities02.html

【第5站】金具屋溫泉館《千與千尋》藍本（HK$1,150起/每人每晚）

【第5站】充滿歷史的溫泉，但亦有人覺得是殘舊多過古雅。

　　山長水遠入住「金具屋」溫泉旅館，皆因這裏是宮崎駿動畫《千與千尋》中，湯婆婆經營的澡堂原型！旅館被稱「歷史之宿」，說的不錯，這木建築已有超過250年歷史，陳設古色古香，踏上木地板時滋滋作響，浸溫泉時，彷彿時空穿梭至舊世紀一樣。後來才知，旅館屬國家文化遺產，每日下午5時半會開辦導賞團介紹，免費參加，但需預約。

【第5站】金具屋（左）和《千與千尋》的油屋相像嗎？