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14/02/2013

讓熱鬧夜市重現香港

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  送龍迎蛇,不少人欣賞花車巡遊、維港煙花匯演、到訪親友家拜年慶賀新年,另一不少得的節目還有走到街頭掃街。除了年三十晚、大年初一、二和三之外,街道上只會隨處可見只有寬頻、電訊商服務的檔,特色地攤和熟食小販檔都一概消失,惟獨在這幾天,人們可以走到街頭,光顧小販、感受新年獨有的氣氛和回味童年「篤魚蛋」的回憶。在社交網站裏,不少人分享他們的賀年夜市圖,討論著那一檔的魚蛋好食,那一檔的豆腐花比較滑溜有致,說在地攤找到那一樣珍品等,並上載街上熱鬧的照片。

 

  不少網友均慨嘆「這才是屬於香港的新年」、「這才是本地的飲食文化」、「香港不只有金舖和藥房,還有人情味」、「超懷念」等。以往,食環署都會「隻眼開隻眼閉」,不會驅趕小販,然而,食環亦有執法,事件引來網友鼓噪,有人認為這把街道的活力趕走、把香港的特色和靈魂都一併捉走,亦有人認為執法是應分,不執法只是人情。

 

  有人認為小販阻街、整污糟條街、熟食檔又會容易整傷人,另一方面,有人認為「活力無咗就係無咗」,更希望政府可以重新發小販牌,讓熱鬧夜市重現香港,不但讓平民小店能夠生存,更可以讓香港脫離旅遊產業單一化的困局。

 

  香港一直崇尚「獅子山下」的精神,其中一項就是自力更生,同意這建議的網友就持這個原因,「Zen」認為「政府根本是自打嘴巴,以前有手有腳整木頭車賣魚蛋都可以搵食,但現在政府又趕絕他們,人哋想靠自己都唔得」;「Barry」則認為「咁先係香港架嘛,日日行千篇一律嘅嘢真係行到厭」,有網友亦認為旅客來港是想體驗本地文化,「看赤柱和廟街就知旅客其實想要乜嘢」。

 

  深水埗區是其中一「新春夜市」的旺區,住在樓上的「Stanley S」就反對興建夜市,「每晚都嘈死人,擺檔又擺到人哋條車路,成日都險象環生」,如果選址於民居附近,會對居民構成滋擾,「Lucky」雖然支持小店,但他認為熟食檔容易發生問題,「因為如果食物出問題,難以追究責任,亦有衛生的問題」;另一網友認為小販不用交舖租,會對需要交租的店主很不公平。

 

  有網友重提每區有一億經費建地標的事件,他們認為如果用這筆錢去「搞好衛生同消防畀佢哋開檔都得」。有網友亦引用台灣及新加坡辦夜市的例子,例如發牌條款須嚴格規範,並有完善的管理,就可以解決衛生問題,「Tiffany」認為「人哋都做到得,睇下個政府肯唔肯去做」。

 

 

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