梧桐寨邱氏宗祠，據說約建於 1800 年。梧桐寨 當中以邱氏較早聚居於梧桐寨。祠堂屬兩進一 院一開間的建築，牆體以青磚築砌，已被批灰， 支撐著人字木結構的琉璃瓦頂，正脊兩端飾以 夔龍。正門的花崗石石楣上刻有「邱氏宗祠」字樣。正廳擺放了邱氏先祖的神位，神龕刻有「雙鳯朝陽」，繫樑則刻有「百子千孫」四字，寓意宗族繁衍。 

　　泰亨鄉是大埔區內，現存最完整的古老圍村之一，他們的族祖文天瑞，是南宋丞相文天祥堂弟，泰亨鄉灰沙圍約於三百至四百年前由泰亨文氏所建，築有圍牆、門樓及四角更樓，亦曾建有護城河。 圍牆、門樓及更樓的牆體，以青磚築砌，並建有槍孔，圍牆更以扶壁加固。中央的門樓亦是 昔日鄉民的議事堂，上層曾是小孩讀書和活動的地方。時至今日，護城河已被填平，門樓亦已被重建，只有部份圍牆及更樓尚存。