• |
  • 極速報價
  • |
過往專欄
京城札記
教材攻略。學得要精趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

17/06/2010

寧靜中弘揚異國本土文化的五道營胡同

  • 收藏文章
  • 陳志芬

    陳志芬

    Debbie陳志芬,2007年冬加入經濟通出任駐京採訪主任,讀新聞傳播又修法律,但不愛辦公室案頭工作,離開工作了十多年的電台前線記者崗位,長駐北京當上財經通訊社記者,跑進中南海,釣魚台國賓館、人民大會堂、人行、銀監……為了第一時間報導最快的消息,多年來仍樂此不疲,就是因為喜歡站在前線的優越感,搶先報導「贏了馬鼻子」那份沾沾自喜。

    喜歡北京的闊度和空間,喜歡到處找人聊天,喜歡尋找美食和生活的點子,以札記作為財經新聞之外分享生活的另一平台。

    京城札記

  在北京度周末及長假期有很多選擇,例如大班朋友相約開車在郊外的農村過一晚農家樂生活,可以採摘最新鮮的蔬果;又可隨車帶著自行車上路到郊外,在長城腳下騎到哪吃到哪都是不錯的選擇。如果不選擇出外旅行,市內閒逛找地方閒閒地吃個Brunch,再去做美容按摩,晚上找家胡同小館三五知己聚會不亦樂乎。
 
  不少朋友來北京旅遊一定說要去南鑼鼓巷走走,說喜歡這巷的文化和現代元素結合,不過當南鑼鼓巷天天人聲鼎沸的時候,筆者選擇了在北二環雍和宮附近的五道營胡同,這裡雖然有不少異國的餐廳,但沒有強烈照明閃爍不停的燈箱和后海的酒吧區的宣傳叫囂聲,寧靜中彌漫著休閒、慵懶的氛圍;在這開業的商店餐廳有著共同的理念,就是尊重這地方原有的人和物,在寧靜中經營以及弘揚異國本土文化。
 
相同經營理念帶入胡同
 
  五道營胡同是一條669米長的小巷,明朝曾是守城的兵營駐地,清朝時屬鑲黃旗,稱「五道營」,2006年後區政府和安定門街道辦事處對古巷進行民居修繕與保護,青磚灰瓦、雕樑畫棟的舊式四合院開始引來了投資者,今天聚集了40多家異國餐飲、創意品小店、自行車店、具有文化韻味的酒吧,五道營目前已被列入東城區發展「胡同產業」的規劃中。
 
  相同的經營理念可以招聚來自五湖四海志同道合的有識之士,在小小的五道營胡同可以引證出來,胡同內擁有非常年輕的五道營商會,會長是在胡同內成長的北京人,對所有商戶會員都有服務公約,要求在這裏生活要注意尊重原來居民的生活,因此在服務公約裡制定不能增強過分照明的霓紅燈,需要給周邊的居民帶來良好的休息環境。另外在胡同開業的都希望把自己喜歡的風格和異國文化帶入這條胡同,短短的胡同有英國人開的「葡萄院」胡同Pizza店、從事傳媒行業香港人的港式飲品店、德國女士開設一家「死飛」自行車店、澳洲人以汽車專業改裝的頁型俱樂部等。筆者較喜歡是一家店外有濃郁中國色彩、推開木門是希臘風格的地中海餐廳。在中國生活30年的希臘老闆跟筆者說餐廳的中文名字叫「朋座西廚堂」,意思是來餐廳吃飯、玩的就是朋友,就像朋友來自己的西廚堂,亦是中西文化的結合。
 
擴展地盤租金水漲船高
 
  然而在商業掛帥的前提下,相信本想寧靜自存的五道營會在慢慢中變化著,有人擔心五道營胡同他朝一日會變成第二條南鑼鼓巷亦不無道理。目前胡同裏多家小店剛裝修完畢正待開業,中介說在這兒開店的店主有幾家同時也在南鑼鼓巷、鼓樓大街開店,由於南鑼鼓巷的租金被炒得愈來愈高,五道營店舖的租金約是南鑼鼓巷的一半,很多小店在另覓出路或拓展地盤;加上近期不少外國人在這找老住戶租房,因此預計這裏一帶的住宅和店舖租金短期內又會水漲船高。
 
  商會會長曾經說:「老祖宗給我們留下了豐富的文化遺產,就看我們如何傳承發揚。」如何在發展的前提下又可平衡保存原有的堅持是一種藝術。商會對所有商戶會員作出的服務公約要求會否因應時勢轉變而妥協?今日仍然寧靜的五道營胡同他朝又會否變成南鑼鼓巷,成為旅行團都會在這裏經過、遊覽、拍照的地標,就要看看進駐胡同的商戶如果取捨,是以商業抑或保存文化及交流為前提,胡同的將來就取決於大的發展方向及如何選擇。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇?】政府擬立法規定所有的士須於車內安裝攝錄設備,你是否認同? ► 立即投票

我要回應

版主留言

放大顯示
風水蔣知識
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ