項明生三年前決定放棄高薪厚職做旅遊達人，心願是自製旅遊節目，終於成真，身兼五職，包辦出品、監製、資料搜集、撰稿及主持，炮製旅遊節目《日韓台櫻花三角戀》。項明生都算巴閉，請來替杜如風拍《風行全世界》系列的導演李英傑，又破天荒獲日本、韓國、台灣三地官方機構協力，令內容更豐富。TVB識貨，隨即安排上星期六7︰30pm在J5首播，合共5集。

　　項明生趁三、四月春暖花開，走遍日本、韓國、台灣三個櫻花盛開之地，借花來比較三地的文化異同，首集請來才子陶傑去日本逍遙，一望無際的櫻花林，兩位才子漫步櫻花樹下，風花雪月鬥才情，他他條條，對話中全是料，他們見多識廣，說來具說服力。項明生還鬼馬的穿上當地傳統服，增加娛樂性。

　　項明生獨立製作節目供電視台播非新鮮事，在內地、台灣都盛行，香港也有過類似合作，但未成風，用Content Providers形式好處是電視台有更多創意節目，又給臥虎藏龍有發揮機會。

　　節目第二集名為「中日恩怨一粒米」，題目搶耳，怎樣憑一粒米去探索中、日間二千多年恩怨情仇，好吸引。