每年4月22日是世界地球日，全球多個國家都有活動慶祝和宣揚環保訊息，與此同時亦是Green Monday創辦之日，今年已經3歲啦！每年我們都會舉辨一系列活動響應世界地球日，非常感謝各界踴躍支持，去年「全城跑素，善有膳報」超額完成，總共派出9000多個素餐或福袋，如此佳績，今年我們會繼續跑素，送暖給更多基層市民。

　　一如以往，只要每人Go Green一餐，再上傳一張素食照片到greenmonday.org，或將照片WhatsApp到6689-8929，康宏金融就會捐款予Green Monday X  惜食堂「米飯頒主」環保愛心計劃。

　　「米飯頒主」延續去年草蜢演唱會的環保精神，以往歌手開演唱會，明星朋友會送上花牌，那次成員之一、Green Monday大使蔡一智呼籲朋友以米代花，將花籃折現，捐予惜食堂買米派飯，最終派出52300個飯盒。今年大家每跑「素」一次，康宏金融就會捐出一個飯盒的米飯，令大家一齊成為「米飯頒主」。

　　特別鳴謝康宏金融控股有限公司，一周年並肩挑戰北極馬拉松，去年及今年一齊推動「全城跑素」，連續三年成為Green Monday「使命伙伴」。Go Green健康又環保，更可以分享快樂，「升呢」做米飯頒主。愛地球，做善事，你跑素，佢得米，大家有著數！

查詢: 全城跑素，善有膳報　

小南國

　　上海菜從來都有大量素食，小南國在港九新界、甚至中國內地十多個城市都有分店，不論菜式選擇和地點，去小南國Go Green都十分方便。

四喜烤麩

山珍雲耳

山椒皮蛋豆腐

　　前菜有烤麩、涼拌黑木耳和馬蘭頭等、皮蛋豆腐加點青紅椒，相當開胃。有趣的是前菜中也有沙律，在中菜館十分罕見，廚房還調配了特色醬汁，來一個中西合璧，響應追求健康的大潮流。

雪菜炒粉皮

香菇素菜包

　　熱食方面，雪菜粉皮和麻婆豆腐（走肉）都做得很好，雪菜粉皮有一點點酸，粉皮口感煙韌，還有少許紅椒，送飯一流。這兒的麻婆豆腐和四川菜館的有點不同，加了上海風味，少了麻辣但更加香滑。素菜包和蔥油拌麵也是心水之選，後者記得提醒侍應走肉。

　　薺菜豆腐湯做得很鮮甜，加上一個小鍋在底下一直保溫，熱騰騰的更添滋味。

推薦菜式：薺菜豆腐湯、雪菜粉皮、麻婆豆腐（走肉）

電話：2545 0880

人均消費：$101-$200