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03/12/2010

木桐如何一挫拉菲的銳氣?

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  • 黃瑞彪

    黃瑞彪

    投身酒業前,是IT科技人,曾在跨國企業機構AMEX、IBM等工作,集中于亞太區業務,深信學無止境,擁有兩個資訊科技碩士及一個MBA。早期留學英國期間,曾被德籍房東取笑不懂葡萄酒,進而開始研究並愛上葡萄酒,因熱愛而投身酒業,擁有澳洲墨爾本大學葡萄培植及釀酒學技術碩士,在報章、雜誌撰文評酒,又是葡萄酒學培訓師及葡萄培植及釀酒專業顧問,是澳洲及美國葡萄培植及釀酒學會專業會員,提供投資紅酒心得之餘,並主持講座,推廣品酒文化,著有《醉人投資》。

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  在一個月前的拍賣會中,拉菲的名釀以驚人的價錢成交,現在雖然聲音已沉靜下來,但在投資酒界,焦點仍然在拉菲,因為拉菲的酒價上升了,但業界同時也十分關注另一個一級酒莊,那就是木桐酒莊(Mouton Rothschild)。

 

  拉菲是中國富戶熟悉的葡萄酒的名牌,其中原因是拉菲在國內已投資釀製葡萄酒,拉菲的讀音容易,當然酒質也獲得好的評價,可是拉菲的市場推廣技巧,是必須獲讚賞的。拉菲宣布了在2008的酒瓶上,會印上一個八字,據說這個「八」,是為了慶祝拉菲在中國成功興建葡萄園。另外「八」是中國人喜歡的字,單是看那些門牌,車牌之中,受人歡迎的,必定有一個被視為幸運的「八」字,連外國人也明白這個「八」的奧妙,拉菲又怎會不知曉呢?再者,2008獲得柏家98-100的評分,這分數裏也有一個「八」字。自從「八」字消息公布之後,2008的拉菲升值了30%。

 

  眼見拉菲成功地討好中國的大客戶,木桐也要動腦筋。其實在國際排名上,木桐並不比拉菲遜色。正所謂人生在世,數十寒暑,Decanter就曾經選出愛酒之人,死前必須要飲的一百瓶的名酒,木桐的1945位列榜首!在前十名之中,拉菲是沒有上榜啊!

 木桐1945的出品可謂經典,位列死前必飲一百瓶名酒的首位

 

  木桐的1945確實是經典,翻查當年的天氣報告,1945有下過雪霜,又遇過亁旱,同年又十分高溫,但木桐竟能釀出美酒來,正好比喻漫長的二次大戰一樣,始終有雨過天晴,舒一口氣的時候。莊主人為了慶祝勝利,特意要求畫家Philippe Julian在招紙上創作,並加上一個V的英文字,由那一年起,木桐每一年請一位藝術家設計招紙。

 

  當年的木桐仍然是二級酒莊,在大戰剛結束的時候,經濟困難,要人用錢買木桐的酒很困難。1945年的木桐是12港元, 假設計算通貨膨漲,大約是今日的五百多港元,但今日的1945木桐,在香港十一月五日的拍賣會以13,851美元(約107,760港元)成交,柏家的評分是100,大部份的酒評人估計它的陳年力度還有四至五十年,的確是有收藏的價值,一瓶不平凡的名釀!

 

木桐2008年的招紙用上中國著名畫家徐累的作品,果然升值

 

  既然木桐已經有用藝術家的作品在招紙上的傳統,那麽2008的酒用甚麼好呢?一直有傳聞會用中國藝術家的作品,近日終於揭曉了,那就是用上中國著名畫家徐累的作品。這一招是否能令酒價上升呢?由謠傳滿天飛的時候至今約一個月,木桐2008的價錢升了接近一倍,木桐這一招,見效了。

 

 

 

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