本來，中國人與人之間的戒心是沒有產生的。

我說的“本來”，是我們小時候，在三十年前吧。即使經過了“文化大革命”，比起今天，中國人與人之間的關係，還是很融洽的。

現在則不同了，現在好像一件事，比如我說一句話，或者詢問一下近況，都可能被對方猜疑你有甚麼。

我打算在春暖花開的時候搞旅行團去杭州看桃花，為此特地提前飛了一趟，為行程安排食宿。

這天我們在一間酒樓試菜，覺得環境和味道都還可以，於是找來經理，跟他說明事由，然後我拿著菜單點菜，請他記錄下來。

不一會，菜單寫好了，我指著我們一起踩線的杭州旅行社負責人，告訴酒樓經理說，等我們決定了行程，這位先生會跟你聯繫的。

經理唯唯諾諾，然後說，你們付訂金吧！

我說事情還沒有最後決定，人數都不知道，為甚麼訂？

經理就不出聲了。

接著我跟他說，請你把剛才的菜單拿給我一份（寫菜單的時候有複印紙，一式兩份）。他突然顯得很緊張，說菜單不能給你。我說為甚麼？他說我們還是先簽個協議書吧！

我說這是甚麼國家大事，訂個餐還要簽協議書？

經理還是唯唯諾諾，怒了，最後，又說了一句：不簽協議書，我不能給你菜單。

這不過是一份我點的菜單，他百般狐疑的模樣，真叫人光火。

我於是盯著他，喝一聲：拿。

他就乖乖把複印的一份菜單給我了。