移師啟德郵輪碼頭的「香港美酒佳餚巡禮」，雖然遠離商業中心，加上交通配套未如理想，但入場人次仍激增近三成，令不少人大跌眼鏡，退出的酒商相信後悔不已。很多參展商都說生意額遠超預期，認為免費入場是旺丁旺財的主要原因。我也同意這個觀點。

　　2013年的入場費才不過30元，這個免費入場的優惠似乎微不足道。但經濟學上有一個叫Penny Gap的概念，指免費和收費之間，即使收費很低，需求上也會造成很大的差距。最好的例子是2009年香港實施膠袋稅後，膠袋的使用量下降了九成，可見五毫子的威力。參展商的成本基本上固定了，入場人次愈高，收益便愈高，只要有足夠的容納能力，他們都會支持免費入場。

　　廣告行一直做pitch都不收費，作為吸客之道。我們集團成立後卻反其道而行，酌量收取一丁點pitch fee，雖然無法收回成本，仍然堅持。因為廣告公司每多做一個pitch，都會增加大量的成本，以免費來招客並不划算。收費後，無論買賣雙方都更重視這個程序，成功合作的機會反而增加。成功合作的話，pitch fee還是會從服務費中扣除的，所以最終還是免費的。