環球動態｜美國番茄價格飆升四成，美墨關稅政策掀完美風暴
30/05/2026
《經濟通通訊社30日專訊》美國番茄價格年內飆升近40%，成為最新通脹指標。據消費者物價指數顯示，番茄漲幅遠超咖啡(18.5%)及牛肉(17.8%)等民生食品，反映美國家庭正承受沉重物價壓力。
美國勞工部數據顯示，番茄價格按年升幅達40%，創下主要食品類別最高紀錄。周四(28日)公布的4月通脹數據更顯示整體物價按年升3.8%，創近三年新高。
威奇托州立大學經濟學家Usha Haley指出，價格暴漲源於「貿易政策、極端天氣與中東局勢的完美風暴」。前總統特朗普第二任期兩大政策——伊朗戰爭及對墨西哥番茄徵收17%關稅，直接推高運輸成本及進口價格。美國去年7月退出《美墨番茄免稅協議》後，關稅收入從2024年1.6萬美元暴增278倍至460萬美元。
連鎖三明治店Snarf's營運總監Wayne Humphrey透露，番茄採購成本一年內從27美元暴漲至93美元/箱，單此項年增開支逾170萬美元。餐廳數據公司MarginEdge指車厘茄價格一個月內飆65%，各類番茄製品均面臨成本壓力。
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