集團簡介 | |||||||||||||||
- 集團主要以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務。 - 火鍋菜單由鍋底、醬汁蘸料以及在鍋底烹飪的食材三個主要部分組成,可點單鍋、鴛鴦或四宮格鍋底組合,餐 廳提供多種調料及食材,以及供應小吃、酒和飲品。 - 此外,集團亦於中國多個城市經營外賣服務。 | |||||||||||||||
業績表現2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | |||||||||||||||
- 2019年度,集團營業額上升56﹒5%至265﹒56億元(人民幣;下同),股東應佔溢利增加 42﹒4%至23﹒45億元。年內,集團業務概況如下: (一)餐廳經營:營業額上升55﹒3%至256﹒1億元,佔總營業額96﹒4%;年內,集團同店銷售增 長1﹒6%至120﹒66億元;平均翻檯率為每天4﹒8次,顧客人均消費額為105﹒2元; (二)外賣業務:營業額增加38﹒6%至4﹒49億元; (三)銷售調味品及食材:營業額增長2﹒2倍至4﹒94億元; (四)截至2019年12月31日,集團已開餐廳768家,其中716家位於中國大陸,以及52家位於 香港、澳門、台灣及海外; (五)於2019年12月31日,集團之現金及現金等價物為22﹒22億元,銀行及其他借款為2﹒3億 元。存貨周轉天數為26﹒9天(2018年:14﹒5天)。資本負債比率(銀行借款及其他借款除 以權益總額)為2﹒2%。 | |||||||||||||||
公司事件簿2022 | 2020 | 2019 | |||||||||||||||
- 2020年9月,集團以1﹒2億元人民幣收購上海澍海餐飲管理80%權益,其將收購由上海緣澍餐飲管理 以「漢舍中國菜」品牌經營的中餐廳業務。 | |||||||||||||||
股本變化 | |||||||||||||||
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股本 |
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